【メーカー名】●遠藤商事(株)【特長】●杉本(全鋼)特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手造りされた商品です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【仕様】●サイズ(cm)：18.5●メーカー品番：4031●全長(mm)：305●質量(g)：685●背厚(mm)：4.5